Siết quản lý vùng trồng, nâng chất lượng

Lâm Đồng xác định liên kết giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân là yếu tố quan trọng để ổn định vùng nguyên liệu và kiểm soát chất lượng. Toàn tỉnh hiện có 47 chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ sầu riêng với 1.678 hộ tham gia trên diện tích 4.504,5ha.

Tháng 1/2026, Chính phủ ban hành Nghị định số 38/2026/NĐ-CP về mã số vùng trồng và mã số cơ sở đóng gói, tạo cơ sở để quản lý vùng nguyên liệu minh bạch, đồng bộ hơn.

Trong 6 tháng đầu năm 2026, Lâm Đồng cấp mới 63 mã số vùng trồng với diện tích 1.571,4ha và 35 mã số cơ sở đóng gói với tổng diện tích 86.480m². Lũy kế, toàn tỉnh quản lý 1.467 mã số vùng trồng, gần 51.158ha và 540 mã số cơ sở đóng gói, với tổng diện tích nhà xưởng 950.168m².

Chất lượng vùng nguyên liệu trái cây đang trở thành yếu tố quyết định khả năng giữ vững thị trường xuất khẩu. Ảnh: Phạm Hoài.

Nguồn ảnh: Nông nghiệp và môi trường

Chủ động kiểm soát chất lượng

Cùng với quản lý vùng trồng, chất lượng sản phẩm được xác định là yếu tố quyết định khả năng duy trì thị trường xuất khẩu. Lâm Đồng hiện có gần 154.000ha cây trồng đạt các tiêu chuẩn sản xuất an toàn, bền vững.

Trong 6 tháng đầu năm, các đơn vị chuyên môn đã lấy 71 mẫu rau, củ, quả tại các vùng sản xuất trọng điểm để phân tích. Kết quả cho thấy 100% mẫu đạt yêu cầu an toàn thực phẩm. Hai mẫu nông sản được lấy trong các đợt kiểm tra liên ngành cũng đạt yêu cầu.

Qua giám sát chuyên đề, chưa phát hiện trường hợp vi phạm liên quan đến dư lượng hóa chất, kháng sinh hoặc các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định của thị trường nhập khẩu.

Đẩy mạnh chế biến, mở rộng thị trường

Bên cạnh giữ thị trường, Lâm Đồng đang hướng tới nâng giá trị sản phẩm thông qua phát triển vùng nguyên liệu tập trung gắn với chế biến và xuất khẩu. Các công nghệ như bảo quản, cấp đông nhanh, sấy lạnh và chế biến sâu được khuyến khích nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch.

Việc phát triển sản phẩm sầu riêng múi đông lạnh cũng được xem là hướng đi giúp tận dụng nguồn nguyên liệu, mở rộng đầu ra và giảm áp lực tiêu thụ trong mùa thu hoạch tập trung. Cùng với đó, logistics, kho lạnh, xúc tiến thương mại và xây dựng thương hiệu tiếp tục được chú trọng.

Kết luận

Quản lý chặt vùng trồng, kiểm soát chất lượng và tăng cường liên kết chuỗi đang tạo nền tảng để ngành trái cây Lâm Đồng giữ vững thị trường xuất khẩu. Trong thời gian tới, chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm và hoàn thiện chuỗi cung ứng sẽ là những hướng quan trọng để nâng giá trị và mở rộng dư địa tăng trưởng.

Nguồn tham khảo: Nông nghiệp và môi trường - Quản chặt vùng trồng, mở không gian tăng trưởng ngành trái cây

Link bài báo: https://nongnghiepmoitruong.vn/quan-chat-vung-trong-mo-khong-gian-tang-truong-nganh-trai-cay-d817682.html